2014年04月25日

料理



このところ、
きちんと本を見て料理を作ろうという事を試みています。

レシピ通りに作るという事をこれまで全くしてこなかったので、
初めて作る料理が増えて、初めての試みは大変だけれど新しい発見があって新鮮です。


それで、思い切って貝印社製のとっても測りやすいという計量スプーンを購入してみました。
お高かったけれど、スプーン自体が水平になるのでとっても使いやすい!
道具の使い勝手で作業のやりやすさが随分違うものだと思います。

不慣れだからこそ道具の使いやすさって大切ですね。



ある日の晩御飯。

夜中に麺棒で肉をドンドン叩いていたのでお隣さんに迷惑だったかも…
お肉は叩くと美味しい!


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